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海底捞北京新店引进松下配菜机器人

本文摘要:日本松下公司10月25日公布消息称之为,已与中国火锅餐饮巨头海底捞联手发售一项新的业务,将研发并获取由手臂型机器人在厨房为火锅配菜的餐饮产业自动化系统。首先将在北京28日新开业的门店引入,然后逐步推广。海底捞国际控股公司是在中国和日本等享有大约360家门店的连锁店。 双方今年3月成立合资公司,已开始引入松下所研发的系统。在餐厅中,顾客用于桌上的平板电脑终端下单后,厨房里的手臂型机器人将自动从架子上取下装有白菜、萝卜等蔬菜和肉类食材的盘子两边放到架上里。

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日本松下公司10月25日公布消息称之为,已与中国火锅餐饮巨头海底捞联手发售一项新的业务,将研发并获取由手臂型机器人在厨房为火锅配菜的餐饮产业自动化系统。首先将在北京28日新开业的门店引入,然后逐步推广。海底捞国际控股公司是在中国和日本等享有大约360家门店的连锁店。

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双方今年3月成立合资公司,已开始引入松下所研发的系统。在餐厅中,顾客用于桌上的平板电脑终端下单后,厨房里的手臂型机器人将自动从架子上取下装有白菜、萝卜等蔬菜和肉类食材的盘子两边放到架上里。架上通过自动运送平板车送往餐桌旁,然后由服务员给顾客上菜。

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